ダッチオーブン 購入6年にして初使用

最近ブログお友達の蒼海さんよりコメント有り

 「ていじんさんもダッチオーブン持ってたんですね~」

そのコメントにて思い出した、ダッチオーブンの存在・・・


そう、ブログの記録を見ると2009年6月に購入

ダッチオーブン 1500円 

モノはキャプテンスタッグの8インチ

当時1500円くらいで購入


これ新品で購入、しかし既に錆びてました(笑)

その後シーズニングはしたものの、そのままお蔵入り・・・




しかし今回のファミキャンにて

201407 オガワ システムタープヘキサDX 小川張り2 

初投入してみましたよ~

購入して5年、初めてのダッチオーブンにチャレンジ(笑)


挑戦した料理はこちら↓

201407 ダッチオーブン ローストビーフ  

ローストビーフ

今回は炭火では無く、コールマンの2バーナーの上にて料理


結果

惨敗でした・・・


火力が強すぎたのか、時間が長すぎたのか

お肉の中心までしっかり火が通ってしまい、赤みの部分無し

201407 ダッチオーブン ローストビーフ 22 

どちらかというと、燻製肉といった感じ・・・

これはこれで、お酒のつまみにはなりましたが(笑)


この後はジャガイモを丸のまま入れてじゃがバターにチャレンジ

こちらは大成功!

中まで火が通って美味しかった♪


と、初めて使ったダッチオーブン

201407 ダッチオーブン 料理本

次回のファミキャン時も、使うかどうかわかりませんが持って行きます

本も買ったしね(笑)



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8インチだと上に火種が置けない

  

小さいから必要無しって事なのかな?

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コメント

タイトル

購入してから5年越しでの使用は1勝1敗?
でかいのは有るんですが「これぐらいの欲しいな~」っとググってたらていじんさんのブログを発見したのです。これからも使うのか…使わなかったら引き取りますよ~と言おうと思ってたのですが…^^;

しっかり練習して次の陣でのお披露目を期待しています。(^_^)v

2014/08/03 (Sun) 10:06 | 蒼海 #- | URL | 編集
Re: タイトル

蒼海さんへ

蒼海さんのコメントにてダッチの存在を思い出しました
そしてせっかくなのでチャレンジ、そして惨敗・・・

でも8インチって小さくて使いやすいですね~
もう少し使って見ます

もしくは陣馬持って行きますので、なんか料理してください(笑)


> 購入してから5年越しでの使用は1勝1敗?
> でかいのは有るんですが「これぐらいの欲しいな~」っとググってたらていじんさんのブログを発見したのです。これからも使うのか…使わなかったら引き取りますよ~と言おうと思ってたのですが…^^;
>
> しっかり練習して次の陣でのお披露目を期待しています。(^_^)v

2014/08/04 (Mon) 17:12 | ていじん #- | URL | 編集
タイトル

実は私、ダッチャーです!
ロッジの8インチディープ、12インチディープ、スキレットを所有。
どれも立派なブラックポッドに育ちました(笑)
もう錆びません(^^)v
ただ、バイクには乗りません(笑)

2014/08/04 (Mon) 23:14 | GAZZY #- | URL | 編集
Re: タイトル

GAZZYさんへ

ダッジオーブン、恥ずかしながらデビューです(笑)
普段料理しないので勝手がわからずあたふた・・・
しかしキャンプで料理は楽しいかも♪

ところでGAZZYさんのは伝説の「ブラックポッド」と化してますか!
素晴らしい!!!

私は一人用のジンギスカン鍋がもう少しで「ブラックポッド」になりそうです(笑)
これはバイクにも乗るし、意外と重宝します


> 実は私、ダッチャーです!
> ロッジの8インチディープ、12インチディープ、スキレットを所有。
> どれも立派なブラックポッドに育ちました(笑)
> もう錆びません(^^)v
> ただ、バイクには乗りません(笑)

2014/08/05 (Tue) 05:15 | ていじん #- | URL | 編集

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